Pão-de-Ló delicioso da D. Tinita

Ingredientes: 3 ovos, 150gr de açúcar, 9 gemas, 75gr de farinha.

Modo de Preparação: Misturar e bater muito bem 3 ovos com 150gr de açúcar. Deixar levantar um pouco e juntar 9 gemas, previamente, mexidas até ficar bem fofo. Acrescentar 75 gr de farinha e envolver com uma colher de pau. Forrar uma forma redonda sem buraco com papel vegetal untado de manteiga. Levar ao forno a cozer à temperatura de 220ºC cerca de 10 a 15 minutos. Quando estiver cozido na borda retirar do forno.

Humm!!... Parabéns D. Tinita estava mesmo delicioso!!!!...